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ご加入を検討されている皆様へ【グリーンコープ生協おおさかからのお知らせ】

グリーンコープ生協おおさかでは新型コロナウイルス感染症に対する政府および関係省庁の対策基本方針に則り、地域の皆様及び、弊組スタッフとその家族の健康・安全を最優先に考え、下記の対応を実施しております。

【加入の申込みについて】

  • 加入の申込みにつきましては、可能なかぎり「非対面式」で行わせていただきます。「Web加入申し込み」をご利用ください。
  • お申し込み後、カタログなどのお届けと必要な手続きに、最寄りの配送センターよりお伺いいたしますが、可能なかぎり短時間で済むよう対応させていただきます。
  • 対面での説明をご希望の方には、マスク着用や手指の消毒など可能な限りの対策をした上でご対応いたします。対面対応ご希望の際は、お互いの感染予防としてマスク着用についてご理解とご協力をお願いいたします。
  • ご利用にあたってのご説明や配達曜日などのご案内は、基本、お電話にて行わせていただきます。

♪グリーンコープの利用・資料請求はこちらから♪

 ↓ ↓ ↓

https://www.greencoop.or.jp/entry/

  • お電話での申込みも可能です。最寄りの配送センターへお問い合わせください。

★高槻センター 072-670-2060

★ 堺センター 072-289-6320

【感染予防措置について】

  • 感染予防措置としてマスクを着用しています。
  • 手洗い・徐菌薬によるうがいの徹底、日常の健康管理等、感染予防対策を実施しています。体調不良者や発熱者については出勤を停止しています。
  • 感染予防措置として適切な距離を保った応接をさせていただきます。

ご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力を賜りますよう、宜しくお願い申し上げます。



初れんこん

ヤッター! 今期お初のれんこんが届きましたよー☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆

見てみてー︎! この真っ白な切り口を。

細切りにしてみたんだけど、、、包丁で切ってるときから、みずみずしくってシャキシャキ感が伝わってくるー。

写真無いですが、細切り蓮根のあまりのみずみずしさに思わず娘達を呼んで見せたほど︎。

今回は人参と舞茸と豚肉と一緒に金平にして頂きました。

これから収穫を終える春まで味わえるから嬉しいー!思いかえせば…
熊本のれんこん生産者さんのやまびこ会さんが来られた「れんこん料理会」に初めて参加して、栽培秘話や産地ならではのお料理方法など、お話をきいてから、グリーンコープのれんこんの大ファンになりました。

風の噂でどうやら秋頃にリモートでれんこん料理会があるとか︎。
今年はどんなお話が聞けるのか。今から楽しみ、楽しみ!



トマト採ったどー! 第2弾

近畿地方も梅雨明けしましたねー。

朝から晴れ渡る夏空の下、奈良県五條にある『王隠堂農園』さんへトマトケチャップ用のトマト収穫のお手伝いへ行ってきました。メーカーのハグルマさんも和歌山から駆け付けて下さり、グリーンコープの職員、理事の家族など頼もしい男性パワー炸裂。

前回の収穫が雨で中止となったので、その分も取り戻したくて黙々と収穫に励みました。皆んなで力を合わせて収穫した結果…なんと︎ 700Kgの収穫量になりました。

今年は長梅雨の影響で、まだ青いトマトや腐りのトマトも多く、また普段はトマトになんて見向きもしないカラス達が餌の減少せいか、熟したトマトを突いて食べられたりと、昨年よりも収穫量は少なくなりましたが、美味しい完熟トマトケチャップになってみんなの食卓にのぼることを楽しみにしてます!



手作りスイーツ応援します

キープ&ショップ豊中上野店では、今週「手作りスイーツ」の特集をします。

シフォンケーキや蒸しパン、マフィン、パウンドケーキ、ホットケーキが簡単に作れるミックス粉をはじめ、フルーツみつ豆、黄桃などのフルーツ缶、牛乳に入れて混ぜるだけのぷるりん、ゼラチンや寒天など、製菓の材料をいろいろ揃えてみました。

おうちでお子さんと一緒に、美味しいデザートを作ってみてくださいネ。

お店では、産直野菜の販売も行っています。お気軽に立ち寄ってみてください!

キープ&ショップ豊中上野店
豊中市上野坂2-1-7パルシェ上野坂1F
営業日:水曜、木曜、金曜日
営業時間:11時30分~16時

 

グリーンコープのうなぎ

7月21日は土用の丑の日!
初めてGCのうなぎを頂きました。トロッと甘いタレに、ふっくらうなぎ、ピリっと山椒をかければ、お口の中は幸せ〜!奮発して良かった。1番大きい1尾200g!

3人家族で、贅沢に大き目に切って3切れづつ。ふわふわうなぎが好きなので、炊き上がる10分前の炊飯器に、解凍して切ったうなぎをラップで包んで入れて蒸しました! 

付け合わせは、しじみ汁でなく茶碗蒸しにしました…GCのタレは化学調味料不使用!

取引先ではうなぎの研究を行っている九州大学の指導を受け、「絶滅の恐れがある野生生物」に指定されているうなぎの生態にも配慮し、うなぎの資源保護・回復と日本の食文化を守るための活動も行なっているそうです。

美味しいうなぎを頂くのには大切な事ですね。

GCのうなぎ、とってもおすすめです!!
是非食べてみて!暑い夏をのりきろう!