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ノンホモ牛乳からチーズを作る

高槻駅前たべもの委員会 6月28日(木) ノンホモ牛乳でモッツァレラチーズ作りと、GC化粧品お試し&おすすめ情報交換会を行いました。 チーズは本当にできるのかドキドキの工程を乗り越えて、無事完成。シンプルでクセがなく、と … 続きを読む



おいしい簡単!ハグレシピの料理

枚方たべもの委員会 6月26日(火) 6月のテーマは、グリーンコープ30周年記念[ハグレシピ]に載っているお料理等の試食と、6月に配布された共生の時代にも特集が組まれた、環境ホルモンについてのお話でした。 今後は、(株) … 続きを読む



米粉でつくろう!

高槻駅前たべもの委員会 6/1(金) クロスパル高槻 『小麦粉のように米粉を使ってみよう』ということで「鶏肉のピカタ」「お好み焼き」「パンケーキ」「うどん」「クッキー」を作りました。カタログに載っているおすすめレシピも参 … 続きを読む



ウインナーと醤油の味を比べてみよう!

枚方たべもの委員会 5月29日(火) 12人で、ウインナーと醤油の食べくらべをしました。 ウインナーはグリーンコープの4種類と市販のものをボイルして味や食感の違いと値段やカロリーの違いを比べ、添加物の怖さも一緒に勉強しま … 続きを読む



パスタとソースの食べくらべ

高槻支部地域組合員総会 5/11(金)クロスパル高槻 第1部で総代の承認と活動報告のあとは、隣の食の工房で第2部の『パスタソース食べくらべ』。 国産小麦のショートパスタと、グリーンコープの様々なタイプのパスタソースをかけ … 続きを読む