パティシエ仕込みのシフォンケーキ

池田たべもの委員会 12月21日(木) 池田たべもの委員会で、ケーキを作りました。 手前は、卵と小麦粉と砂糖とバターと牛乳で作ったスポンジケーキで、奥は、ホットケーキミックスを使ったケーキです。 生クリームとヨーグルトの … 続きを読む



やっぱり れんこんはスゴイわ!

れんこんの料理会 11月16日(木) 府内4会場でれんこんの料理会が開催されました。 今年も、れんこんの産地·熊本「やまびこ会」の奥さんたちに、バラエティー豊かなれんこん料理を教えていただきました。 れんこんが巻き寿司や … 続きを読む



ママの強い見方!味噌だま作り

❮グリーンガーデン☆蛍池❯ 10月27日(金)蛍池公民館 桜塚たべもの委員会主催のグリーンガーデンは、蛍池公民館料理室で15名が集まって賑やかに行われました。 お味噌に乾燥野菜や出汁を混ぜて丸めた「味噌だま作り」や毎年恒 … 続きを読む



ギフトならではの”ごちそう”を楽しむ

豊中支部☆冬のごちそう試食会 11月1日(水)千里公民館 冬のごちそう試食会( 冬ギフトのお試し)が開催されました。 開始早々から、たくさんの方にお越しいただき、大盛況でした! 参加者からは、「ティラミスプリンが気になっ … 続きを読む



お手軽で便利な味噌玉作り

グリーンガーデン☆山田 10月27日(金)夢つながり未来館 豊中支部のグリーンガーデンは、 みんなで味噌玉とおにぎりを作るところからスタート。 *味噌玉の作り方(10個分)* ①かつおだし1袋・麦若みそ180g・包丁いら … 続きを読む