冷凍ケール

少し遅くなりましたが、4月の堺たべもの委員会の報告です。農業塾の活動をオンラインで見る&新発売の「冷凍ケール」を各家庭で調理、試食しました。

 

ケールは他の野菜と比べて栄養バランスがよいらしいです。味は意外に苦みがなく(人によっては少し感じるかも!?)、少し筋っぽいところもありますが、おおまかにいうと小松菜みたいなお味です。

 

調理も炒めたり、煮たり、いろいろできるかなと思います♡

ぜひお試し下さい!

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