やっぱり れんこんはスゴイわ! | グリーンコープおおさか やっぱり れんこんはスゴイわ! – グリーンコープおおさか



やっぱり れんこんはスゴイわ!

れんこんの料理会
11月16日(木)

府内4会場でれんこんの料理会が開催されました。

今年も、れんこんの産地·熊本「やまびこ会」の奥さんたちに、バラエティー豊かなれんこん料理を教えていただきました。

れんこんが巻き寿司やミートローフ、お好み焼き、マリネ、スイーツにもなります。どれもとっても美味しいです。そして、目の前で揚げてくれる「からしれんこん」はまさに絶品で、毎年、これが楽しみだったりします。

れんこんは身体にもよくて、変幻自在‼
和風にも洋風にも、姿を変えて、主張しすぎず味わいを増す! なんと奥ゆかしく、りっぱなのでしょう!

寒さも強まり、風邪ひきサンも増えてくる季節になりました。れんこん料理のレパートリーを増やして、たくさん食べたいですね。

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