手作りマヨネーズの絶品タルタルソース | グリーンコープおおさか 手作りマヨネーズの絶品タルタルソース – グリーンコープおおさか



手作りマヨネーズの絶品タルタルソース

❮堺たべもの委員会❯

堺市立西文化会館ウェスティ
(4週に1回木曜開催)

堺たべもの委員会に広報の取材でおじゃましました。

[内容]  GMなたね検査と手作りマヨネーズのタルタルソースを合わせたチキン南蛮

 

自生なたねの検査は、陰性でホッ!
遺伝子組み換え菜種の影響はありませんでした。

チキン南蛮は、贅沢にもGC食材でマヨネーズを手作りし、それをタルタルにします。
とっても美味しくて、良い油なのでもたれません(^ ^)

委員さんは、徒歩や自転車で来られる範囲の方が多く、ローカルな話で盛り上がったり、しっかり地域に根付いているなぁと感じました。

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