らっきょう漬けにチャレンジ!

高槻センターたべもの委員会
6月28日(木)7人で、らっきょう漬けに挑戦しました。三キロのらっきょうをきれいにするのは、けっこう大変でしたが、楽しく作業できました。きれいにした後は、らっきょう酢につけるだけで、終わりです。

市販のらっきょう酢は、アミノ酸が入っていますが、GCのらっきょう酢は、入ってなくて安心です。

グリーンコープの、簡単ならっきょうの漬け方の動画がとても役立ちました。

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