堺支部・地域組合員総会

堺支部·地域組合員総会
2月21日(木)堺市東文化会館

第一部は各たべもの委員会と専門委員会の活動報告、総代の承認をしました。第二部は国産蜂蜜日本一の藤井養蜂場さんをお招きして、はちみつ学習会と試食をしました。蜂蜜は混ぜ物や産地偽装が多い中、藤井養蜂場では全農の厳しい検査や品質管理をクリア。それをお手頃価格で提供いただいているとのことでした。中でもアルゼンチン産のクローバー蜂蜜は他ではない価格です。

また、遺伝子組換の花蜜が混ざらないよう産地での活動にも積極的に取り組んでいます。試食の蜂蜜食べ比べと手作りの蜂蜜漬けナッツ、生姜蜂蜜ドリンクもとっても美味でした。

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