国産小麦ロングパスタの工場見学

商品の確かさを確認する活動 in奥本製粉
5月28日(火)
北海道産小麦ロングパスタを製造している、奥本製粉(大阪府貝塚市)に行ってきました。工場内は大変清潔に保たれていて、最終の品質チェックも厳しく、安全に作られていることがわかりました。北海道産小麦を使って製造する時は、サイロを一旦空にし外国産小麦と混ざらないようにするそうです。

私も家族も大好きなパスタを作ってくださっているメーカーさんに伺って工場を見て直接お話を聞くことができて、より一層、愛着が湧きました!

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