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燻製つくってみました

堺たべもの委員会

6月の委員会で燻製作りしました♪

香ばしく、美味しい燻製でした。100均のボールと網を使って手軽にできちゃうんです。

フライパンでもやってみましたが、ウエスティ鳳の調理室、なかなかよいガスコンロが入ってるおかげで、安全センサーが働きすぎて、火を何度も消されながら…! 頑張りました。

ガスコンロはちょっと古い方が燻製作りには向いてるかも…です(^_^;)

チーズ、ミックスナッツ、鮭、ウィンナー、うずらの卵、とうもろこし、じゃがいも、梅干しを燻してみました。

 

5月高槻駅前たべもの委員会

5月には、おすすめ商品を紹介するポップ作りをしました。

素晴らしいできになりましたので、他のイベントにも活用してお披露目したいと思います。

試食は夏のおくりものカタログから「ダックワーズ」を、いつものカタログから「黒酢ドリンク」を。黒酢ドリンクはりんご味で子どもでも飲みやすいようでした。



西表島ピーチパイン

一般的なパイナップルより小ぶりで桃のような甘い香りのピーチパイン!

果肉が柔らかくとってもジューシーで芯まで食べられちゃいます。

酸味が少なくて甘〜いピーチパイン、今が食べごろです(o^^o)



ごきげん時短料理

枚方たべもの委員会
6月25日(火)枚方たべもの委員会がありました(^^)/

今日は、時短料理です!三品でおしゃべりしなければ15分位で出来るかも。

4月の委員会で『おすすめの食材』で盛り上がった料理から3品。
しめ鯖の和え物は、玉ねぎか大根の千切りがあればもっと食べやすいかも。

カタログに入っていたパンフレット『電気料金は、ウラを見ろ。』も皆で共有しました(>ω<)