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贅沢な冬のギフトを試食しました!

高槻駅前たべもの委員会
10月26日(金)

冬のおくりものから2品試食しました。「紅ずわいがにのグラタン」
どこをすくってもカニに当たる!見た目からの想像をはるかに超える贅沢ぶりに一同びっくり‼️

「天然鯛しゃぶ鍋セット」
うす切りなのにしっかりぷりぷりした鯛の身で”おいしい”の声がやみませんでした。

それぞれのおすすめギフト品や活用法を伝えあえて商品選びの幅が広がりました。



ぷくぷくワールド見学

ふくし委員会

カタログでおなじみのクッキーの「ぷくぷくワールド」に、ふくし委員会でお邪魔しました。
吹田の駅から歩いて15分くらい。近くまで行くとクッキーのいいにおいがしてきます。こちらは生活介護事業所で、知的障害の方が通ってます。
単純な作業でもこつこつと行うことができる反面、こだわりが強いという部分もあるそうです。みなさんが作業をしているところをガラス越しに見せてもらって、職員の方にお話を伺いました。

クッキーは発注を受けてからの作成とのこと。私たち組合員は出来立てを味わえているのですね。

こちらにはお店もあり、お徳用クッキーや普段カタログに載らない種類のクッキー、ギフト限定ビスケットもゲットできます。カタログに載っていないひまわりクッキー、オススメです。

「グリーコープには一企業として取引をしてもらえることがありがたい」という言葉をいただけました。

私たちはおいしいものを買って食べているだけなのですが、それだけで、地域貢献ができるなんて素敵ですよね。

ぜひ、ぷくぷくワールドさんに買いに行ってみて下さいね!



フルーツたっぷりのクリスマスケーキ

枚方たべもの委員会
10月23日(火)

産直牛乳のレンネット検査とクリスマスケーキの試食カルシウムがたんぱく質と凝固する性質を利用して、牛乳のカルシウム成分を調べるテストをしました。

生乳は時間が経つと液体と分離して固まりになり、産直牛乳もドロドロして固まってきましたが、高温殺菌の牛乳はいつまでもサラサラのままだったので産直牛乳のカルシウムが生乳に近いことを実感することができました。

クリスマスケーキの試食では、GC生クリームに産直牛乳とGCチョコレートクリームを混ぜたホイップクリームでスポンジ台をデコレーション、冷凍マンゴーとパイナップルをトッピングしました。ちょっとビターなチョコクリームとマンゴーの相性がバッチリで見た目も味も大好評でした。



原発フリーのでんきを選ぼう!

自然エネルギーによる電気を自分たちでつくる「グリーンコープでんき」。

原発に頼らない安心で安全な電気を望む声に応えて、
大阪でも「グリーンコープでんき」の利用ができるようになっています。

グリーンコープでんきのことを
こんな人形劇のでご紹介しています。
1と2を続けてご覧ください。



パスタソース食べくらべ三昧

堺たべもの委員会
10月25 
日(木)パスタソースの食べくらべやってみました!

パスタは2種、北海道産小麦ロングパスタをミートソース系に、カナダ産デュラム小麦粉のスパゲッティをその他のソースに絡めて食べ比べ。

この日のメンバーでは、麺は圧倒的に北海道産が美味しい!との評判でした。食べくらべたのは3種のミートソースとトマトソース、バジルペースト、たらこソース、ペペロンチーノなど。

市販のソースは鮮やかな発色でお弁当には映えそうだけど、味はやっぱりグリーンコープの商品が美味しかったです❤

黄色い缶詰のミートソースは甘めだけどお肉たっぷり。おとな向けは辛いわけではなく、甘さ控えめ。お肉も控えめ。この2缶混ぜてもよいかも、との感想も。