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春です! 笑顔いっぱいの祭りです

高槻センター春まつり
3月27日(火)

ぽかぽか陽気の春休み、グリーンコープ高槻センターで、春まつりが開催されました。

ミニホットケーキやスペアリブ、カレー&ナン、おにぎり、餃子など、おいしい食べものもいっぱい。りんごジュースも大人気でした。

お菓子の詰め放題には、ちびっこたちが大はしゃぎ☆ 規格外野菜の詰め放題では、ママたちの熱意と技が光りました。

会場には、元気くんも登場して、みんなと楽しめました!



消しゴムハンコで、お名前ホルダーを作ろう!

キープ&ショップふらっとで、布ネームホルダーを作ります。

消しゴムハンコでペタペタと、名前付けをしましょう!
ひらがなの消しゴムハンコを用意していますので、布ネームホルダーのほかにも、お手持ちのハンカチなどを持ち込んでいただけば、自由に名前付けができます。

日 時 : 2018年4月2日(月)11~14時
(時間内のご都合の良い時間に出入り自由)

場 所 : グリーンコープおおさか堺センター内
キープ&ショップふらっと

参加費 : 布ネームホルダー…1つにつき100円
(お手持ちのものへのスタンプは無料)

 

当日、グリーンコープの牛乳の試飲、新鮮野菜やパンの販売もあります。

組合員以外のお友達も、ぜひご一緒にお越しください!



干物は変幻自在の食材!

「はじめちゃんが教える 出雲干しレシピ学習会」
3月9日(金)堺市立人権ふれあいセンター

生産者さんが教えてくれる干物の料理学習会。視点を変えて干物を「下ごしらえ済の食材」と捉えるという言葉に目からウロコが落ちるような会でした。

アジの開きは包丁やキッチン鋏で解体して、頭や尾も出汁をとるのに使い、余すとこなく使い切りました。

ちょっとした一手間をかけるだけで、料理の幅が広がり、干物のイメージが変わりました。

キスミンチは、塩を混ぜて揚げるだけでとてもおいしいじゃこ天に。笹カレイの焼き物、アナゴの天ぷら、アジのアラのスープ、アジのふりかけ、冷汁、どれもおいしかったです。カタログの干物のページ、しっかりチェックしなくちゃ!



玄米フレークがカリッと「スコップメンチ」

託児スタッフ連絡会

高槻支部と堺支部の合同託児スタッフ連絡会での試食です。

2016年45号のレシピから『スコップメンチ』と、『しらす干しときのこのアヒージョ』を作りました。スイーツは、『甘夏のレアチーズケーキ』です。

スコップメンチは、具材にレンコンを入れ、上には玄米フレークを乗せて、楽しい食感になりました。

アヒージョはパレスチナのオリーブオイルで。残ったオイルをグリーンコープの食パンにたっぷり染み込ませて、残さずいただきました。