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がんばれ、真備町!

9/24(月) 真備町の川辺小学校で、グリーンコープおかやまの炊き出しに参加してきました。岡山で活躍する地元のボランティアの方たちともご一緒しました。メニューは、ミートソースのスパゲティーと牛乳、りんご、ポッキンチュー。三連休の最終日、被災地では今日も家の片付けが続いています。お疲れの身体に少しでも癒しになればよかったです。

この日、約400食のスパゲティーを提供できました。組合員の子どもたちのお手伝いにも、みなさんのやさしい笑顔がこぼれ、お待たせする時間もあったのに、穏やかに「ありがとう」と言ってもらえることが嬉しかったです。

ファイバーリサイクルで、洋服も用意しました。お役にたてれば幸いです。

頑張ってる人に、これ以上頑張れと言うのは、過酷です。でも、被災地の家々を目にして、そこで踏ん張る人を前にして、やはり「頑張ってください」としか言葉が見つかりません。
ずっと応援していますから。

どうか身体に気をつけて。



干物がへーんしんっ!

渡邊水産 お魚学習会
9月20日(木)千里公民館出雲より、渡邊水産の社長が登場、お魚学習会が開催されました。

キスミンチのコロッケ
あじ開きのペペロンチーノ
あじ開きのスープ
あじ開きの冷汁

これらのお料理が干物からできるのにビックリでした!

他のレシピも「出雲干しレシピ」というフェイスブックで公開されてるので、ぜひ覗いてみてください。



簡単アレンジで料理がランクアップ

プラス1アレンジcooking
9月20日(木)浪切ホールグリーンコープの安心安全な商品にちょこっと手を加えるだけで、素敵なおかずに大変身!
簡単なのであっという間に出来てしまいました!

お家に帰ってすぐマネしたくなるレシピばかりでした!

  • さんま缶の炊き込みご飯
  • ひじき白和えの素の豆腐ハンバーグ
  • オニオングラタンスープ
  • ほうれん草とひじきのごまあえ サラダチキン入り
  • 切干大根のさっぱり酢の物


ハグレシピでごちそうをお手軽に!

ハグレシピクッキング
9月19日(水)箕面市中央生涯学習センター駅に降り立ったらこのままハイキングに行きたいと思うほどの天気の良さでしたが、美味しいものを楽しめると期待して参加してきました!

☆スモークサーモンとクリームチーズのサンド
☆牛肉のさっぱり炒め
☆バナナケーキ

3品ともカンタンで美味しい〜〜‼︎

これから、献立で重宝しそうです。